① 吸附、分解重金属
每1cm的麦饭石都具有3000个以上的多孔质结构，由于表面面积宽，它可以利用毛细血管现象起到吸附和分解各种污染物质，细菌、重金属的作用。另外，它还具有综合水泥毒素性、抗菌、防虫及超强除臭能力。
② 溶解矿物质
可以溶解人体和植物必需的主要元素和铁、镁、钙等45余种以上矿物质，所以对新陈代谢和皮肤护理也有极好的效果。
③ 调节水质及净水作用
把酸性或者强碱性的水调节为弱碱性（PH7.2-7.4）活化水质，从而起到净水作用。
④ 含有丰富的氧气
若把买饭石放入水中，水的生物性氧气需求量和化学性氧气需求量则会减少。因此，不仅可以起到防腐作用，还能给生命体注入活力。
⑤放射远红外线
以远红的放射而产生共鸣、共振、吸附作用，对维持食品的新鲜度、增加其鲜味、促进血液循环和新陈代谢有显著的效果。
